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    2. 貴州醬香白酒地圖丨小產區的財富——從一杯貴州醬香白酒的傳奇說起
      2021/4/30 9:46:00
      來源: 未知

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      小產區的財富 

      從一杯貴州醬香白酒的奇說起  

      文 / 萬興貴


      “江南千條水,云貴萬重山。五百年后看,云貴勝江南?!?


       明朝開國功臣劉伯溫的一首詩,似乎說準了今天的貴州美好。這種美好, 在于貴州之好山、好水和好景色之間,更在于天賦靈犀的自然、地理和生態, 與鬼斧神工的人文、風情和器物,共同賦予了貴州這片土地,愈加呈現出 絢麗的生活之美。


       “到 2025 年,白酒產量達到 60 萬千升,白酒產業產值達到 2500 億元”。





      據 2021 年 1 月 29 日貴州省十三屆人大第四次會議通過的《貴州省國民 經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》顯示:“十四五”時期,貴州經濟發展保持增速高于全國平均水平,地區生產總 值年均增長 7% 左右,到 2025 年達到 2.6 萬億元左右,人均達到 7 萬元左 右,其中一、二、三產增加值分別年均增長 5% 左右、8% 左右和 7.5% 左右。實現工業大突破,規模以上工業增加值年均增長 8% 左右,制造業增加值 占地區生產總值比重達到 25% 以上。





      據 2021 年 1 月 29 日貴州省十三屆人大第四次會議通過的《貴州省國民 經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》顯示:“十四五”時期,貴州經濟發展保持增速高于全國平均水平,地區生產總 值年均增長 7% 左右,到 2025 年達到 2.6 萬億元左右,人均達到 7 萬元左 右,其中一、二、三產增加值分別年均增長 5% 左右、8% 左右和 7.5% 左右。實現工業大突破,規模以上工業增加值年均增長 8% 左右,制造業增加值 占地區生產總值比重達到 25% 以上。





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      遵義,作為貴州白酒產業集中區和世界醬香型白酒產業基地核心產區,據 “第十四個五年規劃”目標顯示,到 2025 年,白酒產值達 2000 億元,實 現貴州白酒總產值占比為 80%。其中,遵義將全力支持茅臺集團加快發展, 把最優質的土地資源用于最優質的醬酒生產,做強做響茅臺鎮核心產區。支持現有酒企擴能技改,加大招商引資力度,提升配套功能,推動習酒產區、 土城產區、董公寺產區、鴨溪產區、赤水產區加速發展。






      仁懷,作為貴州醬香白酒核心產業集中區和世界醬香型白酒產業基地核心 產區集中帶,到 2025 年,地區生產總值突破 2000 億元、年均增長 8% 以上 ;工業增加值突破 1500 億元、年均增長 8.5%。堅持工業強市戰略,推進酒 旅深度融合,提升產業鏈供應鏈現代化水平,全面提升世界醬香白酒產業基地核心區內涵。擴大白酒首位產業質量效益。深入實施“雙千工程”, 打造工藝最獨特、品質最卓越、標準最權威、品牌最響亮、文化最鮮明的 世界醬香白酒產業基地核心區。設定醬香白酒產能上限,優化產業空間布局。逐步疏解茅臺集團鎮區非生產功能,為打造省內首家“世界 500 強” 企業提供全方位服務。大力培育一批百億產值、千億市值的白酒企業,力 爭上市企業 5 家以上,打造以茅臺集團為航母的世界醬香白酒產業艦隊。強化產區品牌約束,嚴格執行大曲醬香標準,建成白酒質量溯源體系,構 建仁懷醬香產區企業共同體。為配套支持仁懷白酒業發展,2025 年高標準 建成 30 萬畝有機高粱基地。 





      習水,作為遵義白酒業和貴州醬香白酒產業處于世界醬香型白酒核心產業 基地赤水河流域最為核心的白酒產業基地,依托于“習酒”帶動效應,做 大做強醬香白酒已成為未來五年工業經濟發展的基本。據相關數據顯示, 到 2025 年,習水縣白酒產能預計將達到 20 萬千升,實現白酒產業總產值 500 億,白酒銷售收入 300 億,稅收 100 億。重點培育和發展 2 家百億級企 業,3 家十億級企業,3 家億元企業,打造全國知名品牌 2 個,貴州省名牌產品 5 個,形成世界優質醬香白酒核心產區。





      從仁懷、習水到遵義,再到整個貴州白酒業,未來五年發展目標中,貴州 醬香白酒將承擔其區域經濟發展的引擎和動力。茅臺、習酒、安酒、國臺 等龍頭示范企業的穩健發展,是貴州醬香白酒的主力和示范效應,“第二 梯隊”和貴州醬香白酒產區集中效應,則是貴州白酒業新的增長點和成長 空間。集群和梯隊建設,貴州醬香白酒業在未來五年發展中,顯然被給予 厚望,不失為一個小產區的財富增長極。 






      2020 年,貴州白酒業在以醬香白酒為核心,“醬香為主,多香型、多產品、 多風格”的新發展格局逐漸顯現出來,以“茅臺”、“習酒”等第一梯隊 醬香白酒品牌引領的貴州醬香白酒,和以“董酒”為典型代表的董香型白酒, 以及以茅臺集團“悠密”為代表的新品類,都不約而同地獲得了增長性發展。當然貴州醬香白酒的一道美麗的“風景線”,它的意義在于不僅帶動了整 個貴州白酒的發展,更帶動了整個白酒業“醬香潮”的興起。


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