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    2. 茅臺鎮中小酒企陷“品牌困境”?這里有一份突圍樣板
      2021/7/6 9:26:00
      來源: 云酒頭條



      黔酒一號靠什么占據一席之地?

      文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)


      當前,茅臺鎮已成為各路資本關注的焦點。不少品牌在此積極布局,名優酒企也不斷擴大市場和生產規模。有業內人士分析認為,本土企業特別是中小企業,或將因此陷入品牌困境。


      在此背景下,黔酒股份的爆發式增長引發行業關注。相較于此前數年的低調,進入2020年,黔酒股份在市場營銷、品牌打造等方面,均取得了關鍵突破。


      黔酒股份為何能夠跳出“品牌困境”,其品牌影響力如何,市場布局方面又有何不同之處?



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      夾縫之中殺出品牌之路


      借助資本的力量,新一輪品牌角力正在茅臺鎮拉開帷幕:一方面,外埠白酒品牌紛紛在茅臺鎮設廠投產,意圖共享醬酒財富商機;另一方面,茅臺鎮本土名優酒企也早已布局產能擴容。


      對于茅臺鎮中小酒企而言,如何探索更大的發展空間,便顯得更加重要。在這種夾縫之中,一家茅臺鎮本土企業品牌影響力卻在逐漸上升,這家企業就是黔酒股份。






      4月,“一脈相承,黔造醬香”《貴州醬香白酒地圖》首發暨黔酒一號戰略發布會,在醬酒之心主題展期間舉行。新書、新品聯袂亮相,在業內引起巨大反響。


      中國醬酒新領袖大會期間,黔酒股份榮膺“2020醬酒新領袖企業”,被組委會譽為當前酒業特別是醬酒行業“向上生長的力量”。在此后發布的2020中國醬酒品牌影響力TOP100榜單中,黔酒一號則位居第18名。








      5月29日,貴州“100強品牌發布盛典暨貴州品牌高質量發展論壇”在貴陽召開,黔酒股份以12.43億元的品牌價值以及668的品牌強度位列第19名。值得注意的是,此次貴州100強品牌前20名,醬酒企業上榜的只有茅臺、習酒、金沙,黔酒股份的品牌實力進一步得到認可。隨后,黔酒股份(注冊商標臺鄉窖)還被認定為第四批貴州老字號。


      在貴州黔酒股份有限公司副董事長、貴州黔酒營銷有限公司董事長萬興貴看來,黔酒股份此刻品牌價值的集中爆發,與8年來對品牌的建設密切相關?!艾F在的爆發,不過是公司加快發展的開始”。


      萬興貴同時介紹,未來五年,黔酒股份和“黔酒一號”品牌將以“快”與“慢”戰略融合、“長期主義”和“短期突破”共生發展為核心,穩健為本,向品牌長期發展集中資源。



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      黔酒一號為何能被市場認可?


      品牌價值提高同時,黔酒股份的市場價值也逐漸被消費者與經銷商認可。


      據了解,目前黔酒股份銷售合作伙伴眾多,百川名品、相合酒庫等已經黔酒股份有合作,其中相合酒庫還于6月24日再度拜訪黔酒股份,就“黔酒一號”在線銷售和線下拓展等工作進行了深度溝通和交流,達成更深度的戰略合作體系。


      數據顯示,2020年,黔酒股份營業收入增長明顯,增幅創下自2012年公司組建以來的歷史新高。其中黔酒一號季度銷售額增速翻倍,受到醬酒消費市場的認可與青睞。


      為什么是黔酒一號?








      首先,品質是醬酒不變的核心競爭力。關于品質,黔酒一號的“三心”——糧心、釀心、良心,很好地詮釋了為何其品質能夠得到消費者認可。


      糧食之心,黔酒一號的原料均來自于赤水河流域紅纓子高粱種植區;釀造之心,其工藝源自茅臺鎮傳統醬香白酒核心產區;良品之心,黔酒一號崇本守道,敬畏傳統,世襲工匠精神,塑造“良”品。


      萬興貴表示,醬酒是時間的產物,釀造過程中的每一步,快不得也慢不得?!叭绻麤]有堅持簡直做一瓶好酒的匠心精神,靜下心來,沉下性來,是無法釀造出好醬酒的”。







      其次,品牌可持續發展能力,是經銷商考察品牌的重要因素。


      “2021中國醬香白酒新領袖”“2021中國醬香白酒品牌影響力TOP100”“2021中國醬香白酒最具投資價值品牌”“2021中國醬香白酒活力新品獎”“2021中國酒業最具代理價值產品獎”“2021中國酒業最佳包裝設計獎”“2021中國醬酒中堅力量品牌獎”……上述榮譽和獎章,無不印證著“黔酒一號”的未來趨勢和成長價值。


      在萬興貴看來,投資醬酒品牌,不應該只看到它目前的發展情況,更需要注意它未來幾年的發展潛力。


      對醬酒企業而言,決定公司可持續發展能力的,除品牌自身的價值外,產能也是重要的影響因素。黔酒股份目前年生產能力可達4500余噸,現存不同年份、不同輪次的醬香老酒8500余噸。為保證自身品質不受影響,黔酒股份始終堅持在保證高質量發展的前提下穩步推動產能擴增。


      可以說,“黔酒一號”目前的品牌價值已被認可,長期主義的發展理念,也為公司謀求可持續增長打下基礎。



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      黔酒一號靠什么占據一席之地?


      關于醬酒市場未來,云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、權圖醬酒工作室總經理權圖分析,20年內,醬酒產業一定會走向頭部化和品牌化。規模達5000億元的醬酒市場,一定會走向10家或者10多家品牌占據80%-90%份額的局面。


      云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光也曾表示,未來醬酒行業將出現1個千億、3個200億,4個50億,6個30億級企業。醬酒即使再熱,也會向頭部品牌集中,“集中到什么程度?集中到頭部品牌的酒不夠賣”。


      可以看出,不管醬酒市場目前如何變化,規?;?、品牌化發展的趨勢不會改變。未來5年醬酒市場的品牌格局會基本確定,現在的“黔酒一號”靠什么在醬酒市場占據一席之地?


      首先是“人無我有”。以黔酒一號莊園(酒莊)為突破點,突出彰顯“黔酒一號”的品質;以黔酒文化和黔酒文化館為核心競爭力和品牌區隔,突出表現黔酒股份的地理文化競爭力和產區核心影響力;以體驗館+為營銷重點,突出黔酒一號館、黔酒大師館、黔酒文化館在品牌、文化和無形資產保護方面的優勢,以“黔酒一號造館運動·2021-2025”,塑造黔酒股份營銷價值和市場影響力。







      ▲黔酒一號館


      其次是市場精細化品牌管理,以“黔酒一號”作為企業核心戰略品牌,并按價格帶進行市場投放,其中400-800元價格帶產品占80%,800元以上產品占20%;黔酒一號酒莊為重點高端旗幟產品,400-800元價格帶產品占20%,800元以上產品占80%;黔酒一號莊園為重點高端形象產品,所有產品價格都設定在800元以上。


      再次,黔酒股份對品牌產品的戰略定位也進行了細分,其中“黔酒一號”品牌自營占70%,品牌授權在2025年控制在30%以內,品牌獨家買斷經營可放松至10%;“黔酒一號酒莊”品牌自營主營占80%比例,品牌授權經營控制在20%以內;“黔酒一號莊園”則100%品牌主營自營。


      可以說,“黔酒一號”的市場經營布局,是基于醬酒長期發展的深思熟慮,尤其在中高端產品價格帶細分上的完整規劃,將成為其贏得市場競爭的有力保障。



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